The Fact About оснащение кухни под ключ That No One Is Suggesting
The Fact About оснащение кухни под ключ That No One Is Suggesting
Blog Article
Гарантия. Наличие гарантии от производителя или продавца обязательно, так как это защищает ваши инвестиции.
Аренда. Возможность получить оборудование бесплатно при условии ежемесячной закупки определенного сырья.
Если перед вами стоит задача подбора оборудования для ресторана и кафе, обратитесь к специалистам кухонного направления ПРОФЭКВИП.
Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:
Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг
Как правило, такие витрины располагаются возле барной стойки.
Медленный нагрев (электрические), требования к вентиляции (газовые)
Чтобы помочь начинающим рестораторам, мы составили краткий перечень оборудования для открытия кафе среднего сегмента.
Холодильное оборудование также должно размещаться таким образом, чтобы исключить встречу сырья, website готовой продукции и полуфабрикатов.
Однако рестораторам, которые не готовы платить за самую новую и современную технику, придется пожертвовать чем-то из оборудования.
Ответственный подход к выбору техники для профессиональной кухни – залог ее долгой и беспроблемной эксплуатации.
кухонный инвентарь — ножи, доски, пищевые контейнеры, бутылки для соусов, приборы для взвешивания, дуршлаги, половники, картофелемялки, корзины для хлеба и другое;
Наличие мгновенного разогрева. У индукционных плит это обязательная функция; как раз в этом и состоит их большой плюс, потому что обычные электроплиты разогреваются довольно долго.
д. here — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления итальянской пиццы придется купить пресс для формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.